A falar em pastel de nata!

Será este bolo de patelaria o menos calórico?

De acordo com a Tabela de Composição dos Alimentos do INSA, o pastel de nata tem um valor calórico de 298 kcal/100 g, o que faz deste um dos bolos com menor densidade energética, quando comparado, por exemplo, com o queque (407 kcal/100 g) ou o bolo de arroz
(404 kcal/100 g).

No entanto, o bolo de pastelaria com menos calorias é a tarte de maçã, que fornece cerca de 196 kcal/100 g.

Em todo o caso, é preciso compreender que qualquer destas alternativas é uma  bomba calórica, se tivermos em consideração que um almoço equilibrado com sopa, prato e fruta pode ficar pelas 400 a 500 kcal.

Fonte: Sapo saude

Este fim de semana passou a correr e amanhã outro dia de trabalho, quem inventou dois dias de descanso e 5 de trabalho só podia estar doido/a. No fim de semana portei-me um bocadinho mal:( ontem fui para uma matança de um porco, não cometi grande excessos aliás nenhum, mas também nem podia passei a tarde toda a picar carne para chouriças ahahah por isso água, refeições de duas em duas horas foi para esquecer, mas não comi nada de gorduras, fritos nem doces, tinha tantas sobremesas na mesa mas resisti a todas nem sei bem como, mas fui forte. Ralhem comigo, hoje comi um pastel de nata ao pequeno almoço e foi só isso o p.a. uma desgraça, ao almoço comi massa com frango mas pouquinho, á tarde fui ao circo :D comi meia dúzia de pipocas (desgraça) e duas batas fritas só duas ;), o jantar foi sopinha e uma costeleta, não tinha apetite para mais. E foi assim o fim de semana e refeições! Fotos como podem calcular não houve tempo, Sorry!! amanhã estou de volta.

Pesagem

Hoje não resisti á balança e fui-me pesar de novo, então não é que perdi mais 500gr :D esta semana perdi 1,200, kg.

Mais um dia de dieta, faz hoje oito dias que comecei, oito dias sem meter um doce, um salgado, um frito na boca, estou-me a portar muito bem, não sinto é que tenha perdido muito peso, mas também não me posso desmotivar, pensamento sempre positivo, PORQUE EU SEI QUE ESTE VERÃO VOU ESTAR LINDA E MARAVILHOSA :D  as refeições de hoje não foram assim nada de especial, ao pequeno almoço comi uma torrada de pão integral com uma caneca de leite com café

Ao meio da manhã fiquei-me por uma fatia de abacaxi, ao almoço não comi sopa, era para passar no hiper para comprar uns legumes para a fazer mas não tive tempo, então comi uma espetada de peru com arroz integral e tomate.

O 1º lanche da tarde foi um iogurte magro aroma de pêssego, o 2º foi uma tostinha integral e uma fatia de fiambre :)

E pronto por hoje é tudo beijokcas*

Musica para os nosso ouvidos

Quem é que nunca sonhou com o paraiso? ....Adoro...Adoro...Adoro

Mitos sobre a alimentação

Fazer jejum emagrece? 

Este é o maior dos mitos, pois o jejum pode ser muito perigoso para o organismo. Se uma pessoa deixar de comer, o metabolismo desta torna-se muito mais lento e a perda de peso não ocorre de modo correcto, ou seja, além de fazer mal á saúde, a perda de peso é realizada através da perda de líquidos celulares e massa muscular, e portanto não é eficaz. Quando a pessoa volta á dieta normal, o organismo recupera e passa a aumentar o peso, tentando manter uma maior reserva de energia armazenada (gordura), para se prevenir no caso de um próximo jejum.

Não comer hodratos de carbono engorda?

Os hidratos de carbono são o nosso combustível principal para o corpo gerar energia. Se o indivíduo fizer jejum ou não ingerir determinados alimentos, o organismo vai retirar a energia às reservas (glicogénio do músculo e do fígado). No entanto, é verdade que a perda de glicogénio muscular, por levar a perda de água, e consequentemente á perda de peso, mesmo em curto espaço de tempo, no entanto o retorno a uma dieta normal, faz com que o músculo se recupere e o peso aumenta. No entanto é bastante prejudicial retirar totalmente os hidratos de carbono da dieta, pois este origina hipoglicémia. A queda de açúcar no sangue diminui as funções cerebrais ocasionando cansaço, sonolência, perda de memória, perda do poder de concentração e dores de cabeça. No entanto o excesso de hidratos de carbono também é prejudicial pois aumenta a gordura corporal rapidamente, mas a retirada total é ainda mais prejudicial.

Beber água ás refeições engorda?

Este e um mito e ao mesmo tempo pode não ser, vai depender da qualidade e quantidade de liquido que é ingerido. Normalmente é recomendado um pequeno copo de água sem gás às refeições, com o objectivo de ajudar no processo de digestão. No entanto, em relação aos outros líquidos, a quantidade recomendada é a mesma, mas deve-se ter em conta as calorias, ou seja, as bebidas gaseificadas e concentradas não são recomendadas para o funcionamento digestivo. Estas podem “empurrar” os alimentos, mas aumentam o volume do estômago e diminuem a velocidade de esvaziamento gástrico e podem ainda dificultar o aproveitamento dos nutrientes devido á má digestão dos alimentos

Cerveja origina barriga?

Este é um mito que muita gente desconhece, pois não existe uma relação entre o tipo de bebida ingerido com o aumento da gordura corporal. É, nada mais, o estilo de vida de cada um que contribui para o aparecimento das “gordurinhas” em locais indesejados. É verdade que muitos homens que bebem cerveja ficam com barrinha, mas isto resulta porque os homens têm uma maior probabilidade de aumentar a gordura na zona abdominal quando á excesso de calorias. Outros factores relacionados são os acompanhamentos da cerveja.., que em geral, são petiscos calóricos, tais como, tremoços, amendoins, queijos, moelas, caracóis, pão torrado com manteiga, etc.. A quantidade excessiva de cerveja também é outra razão, pois na maioria das vezes o consumo excede 2 copos. Sabendo-se que uma lata de cerveja tem em média 135Kcal, mais os petiscos adicionais, é só fazer as contas…, e deve-se ter em conta que normalmente é num horário no qual deveríamos ingerir menos calorias (à noite).

Comer o dia todo engorda?

Como é de conhecimento de todos, o organismo trabalha por ciclos, desta forma o ideal é fornecer quantidades suficientes de energia ao organismo, de acordo com a sua necessidade. O número mínimo de refeições são 4 (pequeno-almoço, almoço, lanche e jantar), no entanto para um bom funcionamento do organismo e de forma a não engordar deveram ser feitas 6 refeições (pequeno-almoço, pequeno lanche da manhã, almoço, lanche, jantar e uma pequena ceia), pois é importante não ficar muito tempo em jejum, pois o metabolismo, que transforma os alimentos em energia, fica mais lento, e como forma de defesa pode gerar alguns danos ao nosso organismo como a dor de cabeça, fraqueza, perda de peso á custa da massa muscular, e não referindo que a fome fica incontornável na próxima refeição, levando ao aumento da quantidade de alimentos ingeridos, e a um possível aumento de peso corporal (massa gorda).

Comer ovo eleva o colestrol?

Este mito iniciou-se porque a gema do ovo tem uma maior concentração de colesterol, no entanto se for ingerido moderadamente, este não possui colesterol suficiente para colocar em risco a saúde. A maioria das pessoas evita o ovo quando tem colesterol, mas, na verdade, não há muitos estudos que comprovem que um ou dois ovos por dia modifiquem realmente os níveis de colesterol. No entanto, o ovo é um alimento rico em proteínas e grandes quantidades de aminoácidos.


Carne de  vermelha é menos nutritiva que a branca?

A cor não tem qualquer relação com o valor nutricional da carne. Simplesmente a carne vermelha contem mais hemoglobina, pois a carne branca contem mais proteínas que a carne vermelha.

Leite de vaca é mais nutritivo que leite de soja?

Este é um mito, pois o leite de soja tem muitas mais vantagens, para além de ter menos gorduras saturadas é mais saudável e nutritivo. A lactose e a proteína do leite de vaca podem causar intolerância e alergia, enquanto o leite de soja não oferece nenhum risco, e o corpo absorve melhor a proteína do leite derivado de soja.

Se for vegetariano emagreço?

Pensar que comer só vegetais é mais saudável, é um mito. Neste tipo de cozinha são frequentemente apresentadas confecções como fritos, guisados ou molhos adicionais como soja e natas, aumentando o valor calórico e portanto, aumentando a massa corporal.

Pão engorda?
O pão não engorda, o problema do pão é apenas o seu consumo à hora da refeição, com manteiga à mistura, azeitonas e entradas (presunto, queijos, etc…). Deve-se comer pão, pois necessitamos de hidratos de carbono para termos energia, mas temos que ter cuidado com o sal. Devemos ingerir pão escuro pois contem mais fibra, e deve ser ingerido ao pequeno-almoço e lanche. Nunca se deve acrescentar pão á refeição.

Fruta após a refeição engorda?

A fruta antes ou depois das refeições fornecem as mesmas calorias, no entanto se forem ingeridas antes, como contém fibra, contribuem para uma saciedade mais rápida evitando o consumo de outros alimentos.

Os alimentos integrais não engordam?

Os alimentos integrais são diferentes dos outros porque fornecem mais fibra, no entanto a sua composição nos restantes nutrientes é semelhante. Isto significa que fornecem um valor calórico semelhante. A diferença maior, é que como contém mais fibra, esta melhora o trânsito intestinal, contribuindo para a redução dos níveis de açúcar (glicosa), colesterol do sangue e previne doenças como o cancro. Assim, é aconselhável incluir na dieta produtos integrais por estas razões e não como método de emagrecimento.

Beber chá emagrece?

O chá não emagrece, este tem princípios activos que podem ajudar a alterar o metabolismo, pois algumas plantas possuem propriedades diuréticas, laxantes,  etc.., no entanto para perder peso é necessário que o individuo mudo o seu hábito alimentar e passe a praticar exercício físico.

Diet é sem açucar e ligth é sem gordura?

Simplemente mentira!! Este é um dos maiores mitos em relação aos alimentos dietéticos. Um produto diet não se caracteriza pela falta de açúcar, mas sim pela eliminação de algum nutriente podendo este ser açúcar, mas também sódio, gordura ou proteína. Normalmente estes produtos são direccionados para públicos específicos, como diabéticos e hipertensos. Em relação os produtos light, estes são aqueles cujo valor calórico é baixo ou reduzido em pelo menos 30% quando comparado com um produto normal, ou seja, não existe uma eliminação mas sim uma redução.

Fonte: desportos de ginasio

Hoje fui á fármacia, estava a pensar tomar o medicamento ALLI é idêntico ao famoso Xenical que trabalha nas gorduras e ajuda a emagrecer, mas para espanto meu não o posso tomar, pois tomo medicação para a tiróide. Olha paciência, só assim não me sai 54€ euros da carteira.

Hoje comi o que não devia, uma fatia de chourição mas não resisti, o filhote tava a comer e veio-me o cheirinho ao nariz, já estão a ver a coisa né ahahah, mas foi só isso :) água não consegui o 1,5 lt, esta a ser difícil combater com ela é que com este frio não apetece nada... exercício, pois a culpa é do marido que ainda não me abriu a passadeira (continua no canto da marquise) e estão vocês a perguntar, "Porque que ela não a abre?" pois é... mas é super pesada, e se me cai num pé? pois é bem pior...

O pequeno almoço foi uma estreia, uma tigela com iogurte magro cereais e para dar gostinho á coisa um bocadinho de canela... bem bom :)

O lanche da manhã foi duas tostas integrais com fiambre de peru

No almocito contei com uma sopa de espinafres, peito de frango com arroz integral e legumes chineses (sou fã destes legumes) a acompanhar com umas rodelas de tomate.

1º Lanche da tarde uma laranja

2º Lanche uma tosta de milho (esta foi mesmo só para experimentar) :) da linha Pura Vida do Pingo Doce são idênticas ás de arroz, mas para mim são muito melhores tem um saborzinho a sal muito bom e só com 24 calorias :)

O jantar foi muito muito Light uma sopa de espinafres,uma bifinho de peru grelhado com salteado de espinafre e cogumelos.